L’azione dei cibi Sirt è amplificata se sono associati alle proteine che contengono aminoacidi e in particolare la leucina, che si trova soprattutto nella carne rossa (un consumo moderato con una dose di cibi Sirt contribuisce a neutralizzarne gli effetti negativi), nel pollame, nel pesce, nei molluschi, nelle uova e nei latticini.
Andiamo al sodo. Come funziona la dieta? Si divide in due fasi:
1. La prima fase è la più restrittiva e dura 7 giorni. I primi tre giorni si dovranno assumere per lo più cibi liquidi come succhi di verdura e frutta ed un solo pasto solido al giorno, per un totale di 1000 kcal. Nei restanti giorni le calorie diventano 1.500 e sono previsti due succhi e due pasti solidi. Già dopo questa prima fase si dovrebbero perdere circa 3 kg.
2. La seconda fase dura 14 giorni ed è previsto un mantenimento con cibi solidi e un succo verde.
Maggiori informazioni si trovano nel libro Sirt, la dieta del gene magro.
Ma una buona notizia vogliamo darvela: con questa dieta, per dimagrire, si mangiano 15-20 grammi di cioccolato fondente al giorno. Il motivo? Accelera il metabolismo e gratifica.
Fonte: Caffeina Magazine
25/6/2016