“Continuerò a far parte della squadra di Sky, con le prossime edizioni di Hell’s Kitchen e chissà magari con altri progetti” – ha poi precisato Carlo Cracco, concludendo: “Per realizzare un programma di qualità e attento ai dettagli come MasterChef serve tanta dedizione, per tanti mesi, e in questo momento sto già lavorando all’apertura del mio nuovo ristorante in Galleria a Milano, un progetto per me molto importante, che richiede altrettanto tempo ed energia. Per questo ho deciso di dedicarmi appieno solo a una cosa, perché voglio farlo al meglio e con serietà”. In sostanza, dunque, il noto chef sta trasferendo il ristorante che ha da dieci anni in via Victor Hugo intitolato Ristorante Cracco (ex Cracco-Peck). Oltre a questo esercizio commerciale, ha anche il gastro bistrot Carlo e Camilla in Segheria.
Roma, 6 marzo 2017
fonte today