Maritozzi, che delizia! Il dolce romano che farà impazzire tutti: ecco la ricetta per fare quelli originali

Appena i maritozzi sono freddi li tagliamo e li farciamo con la panna, copriamo con un poco di zucchero a velo e sono pronti per essere serviti, troppo buoni, soffici, golosi, profumati…..li amerete!

Procedimento con il Bimby:

Mettiamo nel boccale il latte, lo zucchero e il lievito sbriciolato: 1 minuto e mezzo / 37° / vel. 2

Aggiungiamo olio, uovo, aroma limone, buccia limone grattugiata, farina 00 e farina manitoba: 3 min. / spiga

Prendiamo l’impasto e lo lavoriamo un minuto con le nostre mani sul tavolo

Proseguiamo come da punto n. 4 del Procedimento senza Bimby.

Io ho messo aroma e buccia di limone, voi potete mettere aroma e buccia di arancia.
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