Gamberoni al forno: una ricetta facile e veloce

Gamberoni al forno con patate
Per preparare i gamberoni al forno con patate, affettate due patate e fatele a fettine abbastanza sottili. Mettetele in una pirofila formando uno strato uniforme e copritele con rosmarino, sale, olio e pepe. Mettetele in forno preriscaldato a 200° per circa dieci minuti, quindi aggiungete solo le code dei gamberoni, un filo d’olio e altro rosmarino e rimettete in forno per altri 10 minuti. Molto buona anche la variante di gamberoni al forno patate e mele: quando aggiungete i gamberoni, chiudete con uno strato di fettine sottili di mele e ricoprite con olio, sale, rosmarino e pepe. Servire e gustare.

Gamberoni all’arancia
Per cucinare i gamberoni all’arancia bisogna preparare un’emulsione a base di olio e succo di arancia in cui far marinare i gamberoni per circa un’ora. Finita la marinatura, mettete in una teglia con un filo d’olio e fateli andare a 200° per circa 10-15 minuti. Toglieteli dal forno e serviteli accompagnati con la nostra emulsione e qualche fettina di arancia fresca.