Micotossine oltre i limiti: ritirata dai supermercati farina per polenta

Micotossine oltre i limiti: ritirata dai supermercati farina per polenta

Fumonisine, ovvero micotossine “possibili agenti cancerogeni per l’uomo”, trovate oltre i limiti consentiti dalla legge. E’ questa la motivazione che ha portato al ritiro dal mercato della farina di mais gialla bramata venduta con il marchio “Azienda Agricola Buono e Bio”.

L’allarme è stato lanciato da Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, e riguarda un provvedimento disposto dal Ministero della Salute per il lotto “L 17081” con scadenza il 22 marzo 2018, delle confezioni da 1 kg prodotto dal molino Mulino Zapparoli di Sermide, in provincia di Mantova.