Ritirato dal mercato formaggio di pecora per salmonella: tutte le informazioni necessarie

Ritirata dal mercato caciotta di pecora Frischkäse per salmonella, lo comunica il ministero della salute con nota del 24 maggio 2015 in cui si precisa che il formaggio è stato commercializzato esclusivamente in provincia di Bolzano.

Pertanto, i consumatori di quella specifica area geografica devono prestare la massima attenzione all’alimento tossico.

Il dicastero della salute ha codificato il formaggio a rischio microbiologico pertanto il rischio per la salute è serio e tale da richiedere il richiamo.

Nello specifico si tratta di caciotta di pecora Frischkäse prodotta da Michael Oberhollenzer Moserhof – Valle Aurina 39030 Oberdorf 19. Il lotto contaminato è il n. 03/05/2018, confezionato il 07/05/2018 avente scadenza 6 giugno 2018.

Si presenta in forme da ca 190 gr. Al campionamento è stata rinvenuta la presenza di salmonella pertanto il formaggio è stato richiamato dal produttore.

 

 

Il salume indicato è distribuito localmente pertanto è più semplice reperire le confezioni a rischio.

I consumatori della zona di Bolzano sono invitati a prestare attenzione all’alimento segnalato. Nel caso l’avessero acquistato sono invitati a non consumarlo e a restituirlo al punto vendita.