Otto persone ricoverate in ospedale dopo aver mangiato al ristorante sushi

Otto persone ricoverate in ospedale dopo aver mangiato al ristorante sushi

Trento: in otto all’ospedale dopo la cena di sushi

Malori improvvisi ma duraturi, è successo a Trento

Trento, ospedale Santa Chiara, è mattino presto quando si presentano quattro persone lamentando dolore e malesseri come diarrea, vomito e nausea
nel pomeriggio altre quattro persone con le stesse identiche problematiche

Basta poco ai medici per ricollegare i sintomi, e quindi dopo qualche domanda si scopre che tutti gli otto ricoverati avevano, la sera prima, cenato con sushi nello stesso ristorante giapponese della città.

Partita la segnalazione, subito sono scattate le verifiche degli ispettori dell’Ufficio di igiene e sanità pubblica, allertati proprio dai medici del pronto soccorso.

Adesso sono state annunciate una serie di analisi per capire cosa abbia causato quei malesseri: se un problema legato alla conservazione del pesce crudo o se, gli stessi ristoratori siano stati vittime di una partita di pesce già compromessa.

I titolari del ristorante, da parte loro, sono certi di avere eseguito tutte le procedure necessarie per trattare il pesce crudo.

La vicenda è riportata dal quotidiano locale L’Adige

La disavventura culinaria, come detto, ha interessato un gruppo di persone che, giovedì sera, aveva trascorso una serata in amicizia davanti ad un piatto di sushi.

Ma per gli amanti del pesce crudo il post cena si è trasformato in un’esperienza poco piacevole. Molti hanno trascorso la nottata in bagno, con dolori addominali, mal di testa, vomito e dissenteria.

In quattro, come detto, ieri mattina si sono recati al pronto soccorso di Trento. Altrettanti, sempre alle prese con gli stessi sintomi, sono arrivati nel corso del pomeriggio. Va detto che, una volta visitati, hanno potuto fare tutti ritorno a casa.

La maggioranza delle intossicazioni alimentari, che di solito sorge dopo una dozzina di ore, si risolve infatti spontaneamente, senza la necessità di alcun trattamento.

Raramente, un’intossicazione alimentare può determinare complicanze più gravi e richiedere un ricovero in ospedale.

L’importante è mantenere il corpo idratato. Il vomito e la diarrea causano infatti disidratazione, perciò è molto importante bere acqua per riacquistare i liquidi persi.

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