VIDEO: Cheesecake, un dolce semplice e veloce da preparare.

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Gli ingredienti del cheseecake
100 g di biscotti secchi integrali

40 g di burro

250 g di formaggio philadelphia

120 g di panna fresca

65 g di zucchero a velo

8 g di gelatina in fogli

80 g di coulis di lamponi

1/2 baccello di vaniglia

Come preparare il cheesecake
1. Sbriciolare finemente i biscotti, aggiungere il burro fuso ed amalgamare bene.

2. Versare il composto di biscotti in uno stampo ad anello rivestito con acetato e pressarlo bene. Porre in frigorifero a rassodare.

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